17. März 2025

Longrow RED Malbec Cask Matured – 13 Jahre

Die Destille

Die Springbank Distillery hat eine Geschichte, die fast so rauchig ist wie ihr Longrow Red. Die Brennerei liegt im Herzen von Campbeltown in Schottland – einst das Mekka für Whisky-Liebhaber, als hier noch über 30 Brennereien ihr Handwerk verrichteten. Gegründet wurde Springbank im Jahre 1828, ursprünglich von der Familie Reid und später von den Mitchells übernommen. Seit 1837 sind die Namensrechte in den Händen der Familie Mitchell, die bis heute stolz ihren traditionsreichen Betrieb führt.

FunFact: Einige der alten Gebäude in denen einst die separate Longrow Brennerei tätig war, stehen noch immer und werden heute von Springbank genutzt, um moderne Whisky-Kreationen Leben einzuhauchen.

Die Destillerie macht als eine der wenigen heute noch alles selbst – vom Mälzen der Gerste auf den traditionellen Malzböden bis hin zur Abfüllung in der hauseigenen Anlage. Mit nur einer Wash Still und zwei Spirit Stills, von denen eine mit einem traditionellen Worm Tub ausgestattet ist, wird hier im Manufakturmaßstab produziert. Dabei liegt die jährliche Produktionsmenge im Bereich von einigen hunderttausend Litern, also vergleichsweise wenig. Grund dafür ist, dass Springbank besonderen Wert auf Tradition und Individualität setzt.

Was die Abfüllungen betrifft, so hat sich Springbank mit Longrow über die Jahre einen sehr guten Ruf erarbeitet. Während der Longrow in den frühen 70er Jahren erstmals als Hommage an die längst geschlossene, einst eigenständige Longrow Brennerei ins Leben gerufen wurde, fasziniert heute der „Longrow Red“ Whisky mit einem besonderen Konzept: Hier wird nicht nur das Malz bis zu 48 Stunden lang über Torffeuer getrocknet, sondern es kommen immer wieder neue, spezielle Fassreifungen zum Einsatz, welche immer zu einer rötliche Farbe im Whisky führen. Die Standardabfüllung der Longrow Serie sind heutzutage rar geworden.

Typisch für die Whiskys der Longrow Abfüllungen ist ein unverkennbar rauchiger Charakter, der gepaart ist mit einer feinen Salzigkeit und einem Hauch von Meeresbrise, als käme man direkt an den schottischen Küsten entlang. Bei der Destillation wird daher bewusst auf moderne Filtertechniken verzichtet, sodass alle natürlichen Aromen erhalten bleiben.

Ob du nun ein eingefleischter Whiskykenner oder ein neugieriger Neuling bist, Springbank und ihre Longrow Abfüllungen bieten dir ein Erlebnis, das Geschichte, Tradition und handwerkliche Finesse mit einer gehörigen Portion schottischem Charme in sich vereint. Cheers!