Craigellachie 17

Die Whiskybrennerei Craigellachie wurde 1891 in der Speyside im namensgebenden Ort Craigellachie von Alexander Edward und Peter Mackie gegründet. Mit ursprünglich 2 Stills begann die Whiskyproduktion 7 Jahre nach der Gründung. Renovierungsarbeiten 1964 erweiterten die Produktionskapazitäten, indem 2 weitere Stills zusätzlich zum Einsatz kamen. Heutzutage umfasst das Produktionsvolumen 2,7 Millionen Liter Alkohol. Der heutige Besitzer Bacardi positioniert Craigellachie als Brennerei für die Blendindustrie. Seit 2014 wird jedoch vermehrt auch Single Malt Whisky produziert.

Nase

• Süß
• Malzig
• Aprikose
• Zitrone
• Birne
• Haferkecks
• Mandelmilch

Geschmack

• Seifig
• Pfeffrig, scharf
• Gezuckertes Zitronenbonbon, erinnert an einen Limoncello
• Koriander
• Ingwer
• Leicht trockener werdend

Abgang