Craigellachie 8 Jahre 2008 Murray McDavid

Die Whiskybrennerei Craigellachie wurde 1891 in der Speyside im namensgebenden Ort Craigellachie von Alexander Edward und Peter Mackie gegründet. Mit ursprünglich 2 Stills begann die Whiskyproduktion 7 Jahre nach der Gründung. Renovierungsarbeiten 1964 erweiterten die Produktionskapazitäten, indem 2 weitere Stills zusätzlich zum Einsatz kamen. Heutzutage umfasst das Produktionsvolumen 2,7 Millionen Liter Alkohol. Der heutige Besitzer Bacardi positioniert Craigellachie als Brennerei für die Blendindustrie. Seit 2014 wird jedoch vermehrt auch Single Malt Whisky produziert.

Nase

• Sehr süß
• Zuckerrohr Melasse
• Rumaroma
• Sehr starke Vanille
• Drachenfrucht
• Mango
• Guave

Geschmack

• Süße
• Ölig
• Weich, mild mit leichter Schärfe
• Zuckerrohr Melasse
• Rumaroma
• Süße Vanille
• Exotischer Fruchtcocktail
• Gut eingebundene Eiche im Abgang

Abgang